Usturoi negru fermentat, 60 G

Usturoiul organic fermentat are un miros dulceag, ușor asemănător cu cel al usturoiului, cu o tentă de oțet balsamic, iar consumul bulbului negru nu lasă respirație neplăcută. Ingredientele active pozitive ale usturoiului sunt complet păstrate. Usturoiul organic negru este un usturoi proaspăt și complet normal, care fermentează în camere speciale, prin controlul căldurii și umidității. Procesul poate dura până la 90 de zile. Cu cât fermentația durează mai mult, cu atât cățeii devin mai întunecați și mai tari. În timpul fermentării, usturoiul își pierde până la 65% din greutatea inițială. Fermentarea este un proces antic și tradițional, care joacă un rol central în producerea și conservarea alimentelor. Usturoiul negru are un gust dulceag și ușor, care amintește puțin de prune uscate, sirop de sfeclă de zahăr sau oțet balsamic, cu o tentă de lemn dulce.
Usturoiul negru fermentat se potrivește bine cu preparatele din carne, sosuri sau legume și ar trebui adăugat doar la finalul gătitului.

CONDIȚII DE PĂSTRARE: loc uscat și răcoros.
TERMEN DE VALABILITATE: a se vedea data inscriptionata pe ambalaj.
ORIGINE: Spania
CONȚINUT: 60g