Descriere:
Sosul este sterilizat prin metoda tradițională și fără pic de conservanți. Roșiile gustoase, atent selectate de la producători locali din zona Iași (Tg. Frumos, Dorobanți, Probota), sunt curățate cu grijă și trecute printr-o sită fină. Sucul obținut este fiert la foc mic până când volumul scade la jumătate și capătă o consistență mai densă. Produsul final este turnat în sticle, sterilizat și depozitat cu atenție, pentru a-și păstra calitatea și aroma bogată timp îndelungat. Un ingredient versatil și valoros care adaugă un plus de savoare oricărui preparat.
Ingrediente:
Roșii Inimă-de-bou, roșii Cherry, sare.
*fiecare litru de suc are nevoie de 2.5 kg de roșii și multă blândețe.