Cine nu a servit pana acum o lingura de zacusca calda, direct din marmita in care bunica amesteca de zor? Cine nu-si aminteste de mirosul din cuina batraneasca atunci cand se prepara aceasta delicatesa? Recunoscuta la Bucuresti ca fiind o reteta traditionala foarte veche, zacusca din ciuperci se prepara din: ciuperci, vinete, ceapa, ardei, morcovi. Legumele corespund calitativ, nu contin urme de pamant si sunt achizitionate de la producatori agricoli sau din magazine autorizate. Piperul, sarea, sucul de rosii, foile de dafin, uleiul, toate se achizitioneaza din magazine specializate. Termenul de valabilitate: 12 luni de la data fabricatiei.
Scrie un review