Sare oceanică grunjoasă, 300g

Sarea oceanică, cunoscută și sub denumirea de sare de mare, este colectată prin evaporarea apei de mare. Acest proces lasă în urmă cristale de sare care conțin o serie de minerale naturale, cum ar fi magneziu, calciu și potasiu. Sarea oceanică este mai puțin procesată decât sarea de masă, ceea ce păstrează mineralele naturale care îi dau o aromă mai complexă și o textură unică.
Caracteristici ale sării oceanice:

Textura și aroma: Sarea oceanică are o textură mai grosieră decât sarea obișnuită, iar gustul său este considerat mai intens datorită mineralelor pe care le conține.

Metode de recoltare: Cele mai comune metode implică evaporarea naturală sau forțată a apei din lagune sau bazine special amenajate.

De exemplu, în regiuni calde și uscate, apa de mare este adusă în bazine de evaporare, iar soarele și vântul fac ca apa să se evapore, lăsând sarea în urmă.