Amor de pădure, 300g

SALATA DE GHEBE DE PĂDURE ÎN MARINADĂ

Alegem ghebe frumoase din pădure, gogoșari vârtoși și ceapă gustoasă, le blanșăm pe rând în marinadă și le facem cunoștință pe final, când se-amestecă unele cu altele de nu le mai poți despărți. Apoi le urcăm frumos în borcane, să meargă la sterilizat.

INGREDIENTE

Ghebe de pădure, gogoșari, ceapă, ulei de floarea soarelui, oțet din vin,  sare, zahăr, apă.