Curcuma (turmeric) BIO, 90 g

Curcuma este o plantă originară din Asia de Sud-Est. Rădăcina sub formă de rizom este uscată și măcinată, pulberea astfel obținută fiind un colorant alimentar folosit încă din antichitate.Rrizomii sunt recoltați, fierți câteva ore, uscați în cuptoare și apoi măcinați într-o pudră galben-portocalie. Praful de curcuma se utilizează ca ingredient de bază în bucătăria asiatică, ca și condiment (ingredient esențial al preparatelor de curry) sau colorant alimentar.

Beneficii:  În medicina Ayurvedică este folosit ca antiseptic, antibacterian și antiinflamator. Cercetări actuale sugerează posible efecte pozitive în lupta împotriva cancerului, a bolii Alzheimer și a bolilor de ficat.